Матча японська, 300 г

Матча в класичному розумінні - це порошковий зелений чай, який народився в Китаї, але отримав розвиток і культовий статус у Японії. Вже у XI столітті буддійські ченці почали використовувати мелений чай для медитацій: він допомагав зберігати бадьорість та концентрацію. Пізніше японці довели культуру приготування та споживання матчів до мистецтва — чайна церемонія стала частиною національної філософії.

Стародавній напій, історія якого сягає корінням в Китай, де ще в епоху династії Тан листя чаю перемелювали в порошок і заварювали особливим чином. Пізніше традиція була перейнята в Японії, де матчу стала частиною чайної церемонії та символом гармонії, поваги та спокою. Саме в Японії цей чай набув своєї особливої ​​форми: тонко перемеленого порошку яскраво-зеленого кольору, який збивають у воді до густої піни. Згодом матчу поширилася по всьому світу, ставши не лише напоєм, а й культурним явищем, що поєднує історію, філософію та естетику. Головна перевага матчу — її унікальний склад. На відміну від звичайного чаю, при вживанні матчів людина отримує всі корисні речовини листка, оскільки порошок повністю розчиняється у воді. Цей напій багатий антиоксидантами, вітамінами та амінокислотами, він м'яко бадьорить завдяки поєднанню кофеїну та L-теаніну, покращує концентрацію та знижує стрес. Матча також має свіжий насичений смак з легкою насолодою та трав'яними нотами, що робить її універсальною — від класичного напою до вишуканого інгредієнта для десертів та смузі.

Один із способів приготування

Потрібно:

1. Кружка 300 мл

2. Половина чайної ложки матчі

3. Вінчик

4. 1/2 кружки гарячої води (80С)

5. 1/2 кружки молока (бажано соєвого, або мигдального, так як коров'яче молоко нівелює усі корисні речовини та антиоксиданти, які містяться у цьому чаї)

6. 1/2 чайної ложки меду, стевії, кленового сиропу

Процес приготування:

1. Половину чайної ложки матчі додайте в кружку

2. Додайте підігріту воду та добре перемішайте вінчиком, щоб матча повністю розчинилась.

3. Нагрійте молоко, влийте половину кружки з розчиненою матчою та перемішайте вінчиком

4. Додайте обраний вами підсолоджувач і знову перемішайте вінчиком

5. Взбийте решту молока в пінку та додайте її в кружку з напоєм

Приємного чаювання! 

Оформіть замовлення на матча оптом та в роздріб в інтернет магазині "Aromatico" з доставкою по Миколаєву та Україні. Оформити замовлення можна онлайн або за телефоном: +380 (50) 367-87-58. Наші менеджери з радістю дадуть відповіді на всі питання, що Вас цікавлять.