Кава в зернах "Aromatico" Papua New Guinea Y3, 100% Арабіка, 250 г

Кава в зернах "Aromatico" Papua New Guinea Y3 - це преміальний сорт кави, вирощений на високогірних плантаціях Папуа-Нової Гвінеї. Завдяки унікальному клімату, вулканічному ґрунту та ручному збору зерен кави має глибокий, багатошаровий смаковий профіль, який оцінять справжні гурмани.

Papua New Guinea регіон зерна вирощується на великій висоті (1500-1800 м) на родючих вулканічних ґрунтах у прохолодному вологому кліматі.Обробка вологим способом (washing) створює особливий смак, що відрізняється від інших сортів Океанії.

Цей сорт відрізняється насиченим тілом, м'якою кислинкою та солодощами. Відчуваються відтінки червоних ягід, темного шоколаду, карамелі та легкий квітковий аромат. Післясмак - тривалий, оксамитовий, з нотками спецій.

Смакові характеристики:

• Гіркота: 1/5 - помірна гіркота
• Кислинка: 3/5 - червоні ягідні, шоколад, карамель
• Аромат: 2/5 – помірний, квітковий

Ми використовуємо виключно добірні зерна преміальної якості, вирощені на найкращих плантаціях світу. Власне обсмажування дозволяє контролювати кожен етап та зберігати багатство смакового профілю.