Кава в зернах Decaffeinato, 100% Арабіка, 0,5 кг (без кофеїну)

Кава Decaffeinato 100% Арабіка має яскраво виражений смак, високу кислотність і особливий аромат, сильною насиченою гіркуватістю з шоколадно-горіховим післясмаком.

Швейцарський спосіб декофеїнізації дозволяє вивести з зерен 99,9% кофеїну, але зберегти всі смакоароматичні властивості. Така кава без кофеїну зберігає високу якість смаку, стає безпечною для серцево-судинної системи і в зернах не залишається ніяких хімікатів.

Швейцарський спосіб декофеїнізації, відомий як Swiss Water Process – це хімічно чистий метод видалення кофеїну з кавових зерен, який не використовує синтетичні розчинники. Процес включає багаторазове замочування зелених кавових зерен у гарячій воді, що отримує кофеїн та інші розчинні компоненти, а потім пропускання цієї води через вугільні фільтри, що затримують кофеїн.

Смакові характеристики:

• Гіркота: 4/5 - інтенсивна, насичена
• Кислинка: 2/5 -помірна, фруктова
• Аромат: 4/5 - насичений

Ми використовуємо виключно добірні зерна преміальної якості, вирощені на найкращих плантаціях світу. Власне обсмажування дозволяє контролювати кожен етап та зберігати багатство смакового профілю.