Кава мелена ILLY Guatemala Monoarabica з/б 125г

Кава "ILLY" Gvatemala Monoarabica ж/б 125г. Гватемала – гора, яка відома своїми родючими ґрунтами, що підходять для вирощування чудової кави.Кава з Гватемали є високоякісною арабікою з яскравою, збалансованою кислотністю, насиченим «димним» ароматом і смаковими нотами, що нагадують молочний шоколад, ягоди, фрукти та горіхи. Високогірне вирощування на вулканічних ґрунтах надає зернам щільне, бархатисте тіло.

Кавовий бренд illy був заснований в 1933 Франческо Іллі в італійському Трієсті, і з тих пір є сімейним бізнесом, зосередженим на виробництві високоякісної арабіки. Ключові моменти історії включають розробку Франческо інноваційної системи упаковки кави під тиском, винахід їм автоматичної еспресо-машини "Illetta" в 1935 році, а також створення компанією Університету кави (Universita del caffe) для навчання професіоналів кавової галузі.

Основні регіони вирощування включають Антигуа (відомий своїм вулканічним грунтом і повільним дозріванням зерен), Уеуэтенанго (найвищий і сухий регіон) і Сан-Маркос (найтепліший і вологіший). Для кави цих регіонів характерні шоколадні та фруктові ноти, а також щільні зерна завдяки повільному дозріванню на великій висоті (SHB/SHG).

Смаковий профіль:

• Гіркота: 2/5 - помірна
• Кислинка: 3/5 - з відтінками цитрусів чи фруктів
• Аромат: 4/5 - карамель, шоколад, сухофрукти, медовий післясмак

Оформіть замовлення на каву оптом та в роздріб в інтернет-магазині "Aromatico" з доставкою по Миколаєву та Україні. Замовлення можна оформити онлайн або за телефоном: ☎+380(50)367-87-58. Наші менеджери із задоволенням відповідають на всі питання, що вас цікавлять.