Кава мелена ILLY Ethiopia Monoarabica з/б 125 г

Кава мелена ILLY Ethiopia Monoarabica з/б 125 г - має приємну м'якість і легку кислинку. Він має тонкі цитрусові та фруктові нотки. Ледве вловимий квітковий аромат нагадує жасмин. Містить сорт арабіки, вирощеної в природному середовищі на найкращих плантаціях Ефіопії.

Кавовий бренд illy був заснований в 1933 Франческо Іллі в італійському Трієсті, і з тих пір є сімейним бізнесом, зосередженим на виробництві високоякісної арабіки. Ключові моменти історії включають розробку Франческо інноваційної системи упаковки кави під тиском, винахід їм автоматичної еспресо-машини "Illetta" в 1935 році, а також створення компанією Університету кави (Universita del caffe) для навчання професіоналів кавової галузі.

В Ефіопії ідеальний тропічний клімат для вирощування кави – це висоти від 1500 до 2200 метрів, помірні температури (18–22 °C), сильні опади (1500–2000 мм/рік) та родючий ґрунт. Такі умови забезпечують повільне дозрівання ягід, накопичення цукрів та розвиток складного смако-ароматичного профілю з квітковими та цитрусовими нотками, особливо в Йіргачеффі та Сідамо.

Смаковий профіль:

• Гіркота: 1/5 - практично відсутня
• Кислинка: 4/5 - яскрава та квіткова
• Аромат: 5/5 - жасмин, апельсиновий колір, ромашка

Оформіть замовлення на каву оптом та в роздріб в інтернет-магазині "Aromatico" з доставкою по Миколаєву та Україні. Замовлення можна оформити онлайн або за телефоном: ☎+380(50)367-87-58. Наші менеджери із задоволенням відповідають на всі питання, що вас цікавлять.