Чому пуер часто пресують у млинці та цеглу?

Така форма виникла багато століть тому для зручності транспортування та торгівлі.
Спресований чай займав менше місця та краще зберігався під час тривалих подорожей.

Сьогодні пресування залишається частиною традиції та допомагає чаю рівномірно старіти у процесі зберігання.