Почему матч считается более полезным, чем обычный зеленый чай?

При заваривании обыкновенного чая листья только контактируют с водой, после этого удаляются. В случае с матча человек употребляет весь измельченный лист полностью.
Благодаря этому организм получает больше антиоксидантов, аминокислот и других полезных веществ, содержащихся в чайном листе.

Особенно ценится сочетание кофеина и L-теанина, которое помогает поддерживать концентрацию без резких скачков энергии.