Що кажуть китайські вчені?
Вчені Інституту Ціндао в Китаї показали, що вживання кофеїну знижує ризик розвитку розацеї – хронічного захворювання шкіри обличчя, при якому виникає почервоніння, відбувається запалення та розширення кровоносних судин.
Що засвідчили дослідження?
Фахівці обстежили 82 737 жінок, які взяли участь у довгостроковому дослідженні Nurses' Health Study II, під час якого вивчався вплив різних факторів на здоров'я та розвиток захворювань. За весь період спостереження дослідники виявили 4945 випадків розацеї протягом 1 120 051 людино-року. При цьому зі збільшенням кількості кофеїну, що вживається, ризик розвитку захворювання знижувався. Так, відношення ймовірності виникнення розацеї у тих, хто пив багато кави, до ймовірності хвороби у людей, які вживали менше однієї чашки на місяць, становить 0,77.
За словами вчених, результати дослідження спростовують гіпотезу, за якою кофеїн може провокувати розацею. Однак механізм, що лежить в основі сприятливого впливу, поки що залишається невідомим.