Основным ингредиентом является крахмал, получаемый из корня маниоки.
Из него формируют небольшие шарики, которые затем варят до получения характерной упругой текстуры.
После приготовления их часто выдерживают в сахарном сиропе, чтобы сделать вкус более насыщенным.