Пуровер

Метод заварювання пуровера полягає в протоці меленої кави окропом за допомогою спеціальних пристроїв та посуду. Для приготування кави у такий спосіб використовують лійку, фільтри для лійки, чайник з довгим носиком, ваги, посуд для готової кави. Такий спосіб заварювання також називається харіо та лійка V60.

Смак кави, завареної методом «пуровер», наближений до еспресо. При цьому міцність напою можна регулювати, знижуючи або збільшуючи кількість меленої кави, що використовується.