Альтернативные методы заваривания
Альтернативные способы заваривания позволяют максимально раскрыть вкусовые качества кофе та чая. Альтернатива – это всегда черный кофе, без добавок и натуральная смесь россыпного чая. Такие способы заваривания подходят для любителей чистого и насыщенного вкуса. Существует множество разновидностей альтернативного заваривания. Многие способы существуют не один десяток лет. Во время так называемой «третьей кофейной волны» возросла популярность и интерес к таким видам заваривания.
Если вы хотите попробовать приготовить кофе по-новому, сначала необходимо определиться с методом и выбрать кофейное оборудование для альтернативных способов заваривания:
френч-пресс, кемекс, пуровер, турка и прочее.
