Сорта кофе: чем отличается Бразилия от Эфиопии

Coffee из разных стран имеет совершенно разный вкус.
Например, бразильские сорта чаще обладают шоколадными и ореховыми нотами, а эфиопские — ягодной кислотностью и цветочным ароматом.

На вкус влияют климат, высота произрастания, обработка зерна и обжарка. Именно поэтому один и тот же способ приготовления может раскрывать кофе по-разному.
Подбирать сорт стоит под любимый метод заваривания: турку, гейзер, фильтр или эспрессо.