Кофе Ethiopia Sidamo G2

Ethiopia Sidamo G2 — один из самых известных эфиопских сортов кофе, выращиваемый в регионе Сидамо на высокогорных плантациях. Благодаря климату и высоте произрастания зерно приобретает яркий аромат и сложный вкусовой профиль. Этот кофе особенно ценят любители specialty coffee за его чистый и выразительный характер.

Во вкусе Ethiopia Sidamo G2 часто можно почувствовать ноты бергамота, жасмина, ягод и цитрусов. Напиток отличается легким телом, яркой кислотностью и сладким послевкусием. Лучше всего этот сорт раскрывается в пуровере, V60 или Chemex, где можно максимально почувствовать фруктовые и цветочные оттенки.