Османтус — новый тренд в кофейных напитках

Османтус — это не просто бренд, а отсылка к популярному азиатскому ингредиенту: цветку османтуса. Его сладкий, слегка абрикосовый аромат все чаще используют в кофейных напитках.

Интересно, что османтус пришел в кофейную культуру из чайной. В Китае его добавляли в зеленый чай, а теперь бариста экспериментируют с латте и рафами на его основе. Получается необычное сочетание — кофе с цветочной сладостью.

В Европе и Украине такие напитки только набирают популярность, но уже считаются “инстаграмным трендом”. Это пример того, как глобализация влияет на вкусы: кофе становится площадкой для культурных экспериментов.