Кофе как предсказание: традиция, которая живёт веками

После выпитого кофе чашку переворачивают — и начинается гадание на гуще. Этот обычай появился не ради развлечения, а как способ общения: за гаданием обсуждали важные решения, браки и сделки.

Интересно, что для гадания подходит только кофе из турки, потому что именно ультрамелкий помол создаёт плотные узоры. В 2013 году турецкая кофейная культура была внесена в список нематериального наследия ЮНЕСКО.