Кофеин в кофе – откуда он и как работает?

Кофеин - природный стимулятор, содержащийся в зернах кофе, чае, какао и некоторых растениях. В среднем чашка кофе содержит 60–120 мг кофеина в зависимости от сорта зерен, обжарки и способа приготовления. Он помогает чувствовать бодрость, повышает концентрацию и настроение.

Организм усваивает кофеин за 15–40 минут, а его действие может занять до 6 часов. Именно поэтому важно контролировать количество потребления, особенно людям с чувствительностью к стимуляторам. Умеренность – лучший подход.