Арабика Индия – что в ней особенного?

Индийская арабика славится мягким, округлым вкусом и приятной пряностью. Климат высокогорья и сезонные муссоны создают идеальные условия для выращивания зерна с нежной кислинкой, легким шоколадным тоном и ореховым послевкусием. Это кофе, который часто выбирают любящие сбалансированный вкус без резкой горечи.

Отдельный стиль – индийская Monsooned Malabar. Зерна специально обрабатывают муссонным ветром, благодаря чему они становятся больше, светлее и получают очень мягкий, почти бескислотный профиль. Такая арабика идеально подходит для эспрессо-смесей и для тех, кто хочет максимально нежную чашку.