Как отличить настоящий пуэр от подделки?

Настоящий пуэр отличается от подделки по нескольким простым и надёжным признакам. В первую очередь обращают внимание на упаковку и производителя: у качественного пуэра всегда есть фабричная маркировка, название фабрики, год и место производства. Крупные бренды, такие как Menghai (Dayi), Xiaguan или CNNP, редко подделывают сами себя, поэтому их логотипы выступают своего рода гарантией. Также важен запах — настоящий пуэр пахнет древесными, ореховыми или природными нотами, без химии, плесени или резких ароматизаторов.

Во вкусе и поведении при заваривании разница ещё заметнее. Хороший пуэр раскрывается постепенно: от пролива к проливу вкус меняется, становится глубже и чище, настой остаётся прозрачным. Подделка же часто даёт мутный или слишком тёмный цвет уже с первого заваривания, быстро «выдыхается» и имеет однообразный вкус. Листья у настоящего пуэра цельные, разнообразные по размеру и оттенку, тогда как у подделки чаще встречается чайная пыль и ровный монотонный цвет.