Кофейная культура разных стран: от Италии до Японии (4 факта)

Кофе — это не просто напиток, а часть культуры.

В Италии эспрессо пьют стоя за барной стойкой, быстро и без лишних добавок.
В Турции готовят кофе в джезве, медленно прогревая его на песке, что делает вкус насыщенным и густым.
В Японии популярны альтернативные методы заваривания и холодный кофе, который готовится часами.
В Бразилии кофе пьют крепким и сладким, часто с молоком.

Эти культурные различия отражаются и в выборе кофе в зернах: в Италии ценят смеси арабики и робусты тёмной обжарки, а в Скандинавии — арабику светлой обжарки с фруктовыми нотами.