Пропорции и помол фильтр-кофе

Для фильтр-кофе рекомендуется использовать пропорцию 60 г молотого кофе на 1 литр воды. Соответственно, для одной чашки объемом 200 мл требуется около 12 г кофе, что примерно равно 4 чайным ложкам.

• Общая пропорция: 60 г кофе на 1 литр воды.
• Для чашки 200 мл: 12 г кофе (примерно 4 чайные ложки).
• Регулировка крепости: Количество кофе можно изменять в зависимости от ваших предпочтений. Если хотите более крепкий кофе, добавьте немного больше кофе. Если хотите менее крепкий, уменьшите количество.
• Размер помола: Важно использовать кофе среднего помола для кофе-фильтра. Слишком мелкий помол может привести к горькому вкусу, особенно большой – к слабому кофе.
• Свежесть кофе: Для лучшего вкуса используйте кофе.
• Температура воды: идеальная температура для заваривания фильтр-кофе – 90-95°C.

Совет: Если у вас есть кухонные весы, лучше отмерить кофе в граммах для более точного соблюдения пропорций.